Himbeer Brownies zuckerfrei, Brownies mit Edelbitterschoko und Himbeeren zuckerfrei, Schoko-Himbeer Brownies ohne Zucker

Himbeer Brownies ohne Zucker

45min
(0)
pinterest share button

Zutaten für 1 Backblech:

  • 200 g Mehl
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 TL Backpulver
  • 250 g Himbeeren

Zubereitung Himbeer Brownies

Diese köstlichen Himbeer Brownies schmecken wunderbar fruchtig-schokoladig!

  • Hacken

    Zuerst die Birkengold Edelbitter Schokolade mit einem Messer grob hacken.

  • Schmelzen

    Dann die Butter mit der Edelbitterschokolade über einem heißen Wasserbad schmelzen und anschließend wieder leicht abkühlen lassen.

  • Verrühren

    Als Nächstes die Eier mit dem Birkengold Xylit in einer Schüssel verrühren.

  • Unterrühren

    Jetzt die geschmolzene Schokolade zu dem Eigemisch zugeben und unterrühren.

  • Vermischen

    Danach das Mehl mit dem Kakao und Backpulver vermischen und unter die Schokoladenmasse rühren.

  • Unterheben

    Nun die Himbeeren unter die Teigmasse geben.

  • Verstreichen

    Den Teig auf das Backblech (oder in eine Backform) füllen und verstreichen.

  • Backen

    Zum Schluss im Ofen ca. 30 Minuten bei 175°C backen, so dass der Teig innen noch leicht feucht ist.

  • Servieren

    Anschließend die Brownies herausnehmen, auskühlen lassen und genießen!

Viel Spaß beim Ausprobieren!

Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.