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Kürbiskern Kipferl mit Schokospitzen

45min
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Zutaten:

Keksteig
  • 200 g geriebene Kürbiskerne
  • Salz
  • Vanillezucker
Schokospitzen

Zubereitung Kürbiskern Kipferl

Diese leckeren Kürbiskern Kipferl stellen eine Alternative zu den klassischen Vanille Kipferl dar.

  • Zubereiten und rasten lassen

    Zuerst für die Kürbiskern Kipferl aus allen Zutaten einen Teig bereiten und (nicht zu kühl) einige Stunden rasten lassen.

  • Formen

    Danach aus dem Teig Kipferln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  • Backen

    Nun die Kipfel bei 160 °C ca. 15 Minuten backen.

  • Ecken eintauchen

    Zum Schluss in einer kleinen Schüssel die Birkengold Zartbitter Schokolade mit dem Kokosöl schmelzen lassen und die Ecken der Kipferl eintauchen.

Viel Spaß beim Nachbacken! Noch mehr Keksrezepte finden Sie hier.

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Carina Baier

Autor: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.