Rezept Rumkugeln mit Birkenzucker, zuckerfrei, ohne Zucker

Rumkugeln glutenfrei

15min
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Zutaten:

  • 1 Eiklar
  • 2 Esslöffel Rum

Zubereitung Rumkugeln

Dieses Rezept für glutenfreie Rumkugeln ist nicht nur sehr einfach und schnell zubereitet, sondern auch ein wahrer Klassiker auf dem weihnachtlichen Keksteller. Man muss dabei nur darauf aufpassen, dass nicht plötzlich die Kinder ein paar von diesen süßen Kugeln schnappen und vernaschen! :D

  • Mischen

    Zuerst alle Zutaten gut durchmischen und zu einer Masse zusammendrücken.

  • Formen

    Mit einem kleinen Löffel Stücke abstechen und aus diesen mit nassen Händen Kugeln formen.

  • Wälzen

    Die Kugeln nach Belieben in Kakao, Kokosraspeln, Birkengold Xylit oder gemahlenen Nüssen wälzen und in kleine Papierförmchen legen. Am besten im Kühlschrank aufbewahren!

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Lilli Birkenwirbel

Autor: Lilli Birkenwirbel

Ich liebe süße Kreationen und backe leidenschaftlich gerne. Dank Birkengold® Xylit, kann ich mit gutem Gewissen genießen.