Kurkuma Milchreis ohne Zucker
20min
Zutaten für 1 Portion:
- 40 g Milchreis
- 300 ml Milch nach Wahl
- 20 g geriebene Mandeln
- 3 EL Birkengold® Xylit
- ½ TL Kurkuma
- Zimt
- 20 g Joghurt
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Kurkuma Milchreis
Dieser Kurkuma Milchreis zeichnet sich durch die besonders leckeren Gewürze aus, die dem klassischen Milchreis ganz viel Leben einhauchen!
Weich kochen
Zuerst Reis in Milch langsam köcheln lassen, bis der Reis weich und bissfest ist. Diesen dann kurz abkühlen lassen.
Unterrühren
Dann die geriebenen Mandeln, Kurkuma, Zimt und Birkengold Xylit unterrühren und abschmecken.
Befüllen
Ein Gläschen mit Reis füllen und oben das Joghurt platzieren.
Anrichten
Nun kann man das Gericht noch verzieren. Hierbei würden sich Sternanis und Granatapfelkerne anbieten.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
