Marillen Tiramisu zuckerfrei fettarm
Zutaten für ca. 9 Portionen:
- 500 g Marillen
- 250 g Magertopfen
- 250 g Mascarpone Light
- 50 g Birkengold Birkenzucker
- 150 g Biskotten
- Saft einer Zitrone
- 1/2 Glas Birkengold Marillen Marmelade
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Marillen Tiramisu zuckerfrei
Dieses köstliche Marillen Tiramisu wird nur mit Birkengold Xylit gesüßt und enthält keinen Zuckerzusatz.
Pürieren
Zuerst 200 g Marillen pürieren, mit 1/2 Glas Birkengold Marillenmarmelade vermischen und beiseite stellen.
Mischen
Danach die restlichen Marillen in kleine Stücke würfeln und zusammen mit Birkengold Xylit, Mascarpone light und dem Magertopfen zusammen mischen.
Auslegen und beträufeln
Nun eine Auflaufform mit Biskotten auslegen und mit Zitronensaft beträufeln.
Auftragen
Dann eine Schicht der Mascarponencreme auftragen.
Auftragen
Als Nächstes eine Schicht Marillenpüree auftragen.
Schichten
Jetzt wieder Biskotten darüber schichten und noch einmal Marillenpüree.
Bestreichen
Zum Schluss mit einer Schicht Mascarponecreme bestreichen.
Dekorieren
Zur Dekoration empfehlen sich ein paar Marillenstückchen und Minzblätter.
Viel Freude beim Ausprobieren! Mehr Marillen Rezepte ohne Zuckerzusatz finden Sie hier.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
