Kurkuma Nice Cream zuckerfrei
10min
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Bananen
- 30 g Birkengold Birkenzucker
- 1 TL Kurkuma
- 10 g Ingwer gerieben
- 60 ml (Pflanzen-)milch
- Streusel als Topping
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Kurkuma Nice Cream
Die Zubereitung dieser zuckerfreien Kurkuma Nice Cream ist super einfach.
Einfrieren
Zuerst am Vortag die Bananen in kleine Stücke schneiden und einfrieren.
Pürieren
Dann am nächsten Tag in einer Schüssel die Milch mit den ersten paar Stücken gefrorener Banane pürieren.
Hinzufügen
Danach den Birkengold Xylit, Kurkuma und Ingwer und ein paar weitere Stücke Banane hinzufügen.
Pürieren
Nun so lange Stück für Stück pürieren, bis eine schöne, homogene Masse entsteht.
Dekorieren
Zum Schluss die Nice Cream in ein Glas füllen und dekorieren.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
