Quinoa Frühstück vegan
Zutaten für 1 Portion:
- 100 g Quinoa
- 300 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- Obst als Deko z.B. Himbeeren
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Quinoa Frühstück vegan
Ein leckeres Quinoa Frühstück vegan ist als zuckerfreier Porrdige mit Kakaopulver besonders im Winter beliebt und kann auch als Nachmittagssnack oder Dessert zubereitet werden.
Aufkochen
Quinoa mit der Mandelmilch, dem Birkengold Trink-Kakao und dem Birkengold Bio Eryhtrit in einem Topf aufkochen lassen.
Reudzieren
Nach ca. 10 Minuten die Hitze stark reduzieren.
Quellen lassen
Das Porridge nochmal ca. 10 Minuten quellen lassen bis die Körner weich sind.
Verfeinern
Das Quinoa Frühstück vegan warm servieren und mit frischem Obst nach Wahl verfeinern.
Lass dir das leckere Quinoa Frühstück vegan schmecken!
Schon wieder aufgegessen? Hier gibt's noch weitere Rezepte!
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Autor: Bettina
Betti liebt es gesund zu backen. Auch auf ihrem eigenen Food- und Lifestyleblog (bezibella.com) präsentiert sie gerne neue Rezepte. Da sie sehr gesundheitsbewusst lebt, backt sie viel mit Birkenzucker. Wir dürfen also auf ihre weiteren Köstlichkeiten gespannt sein!
