Avocado Dessert zuckerfrei mit Rohkakao
10min
Zutaten für 1 Portion:
- 1/2 Avocado
- 150 g griechisches Joghurt (vegane Alternative: Sojajoghurt)
- 10 g Rohkakao
- 20 g Birkengold® Xylit
- Saft einer halben Limette
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Avocado Dessert zuckerfrei
Dieses cremige Avocado Dessert mit Rohkakao im Glas rundet jede Mahlzeit ab und verwöhnt den Gaumen.
Pürieren
Zuerst die Avocado und das Joghurt separat mit jeweils 10 g Birkengold Xylit pürieren.
Unterrühren
Danach den Limettensaft unter das Avocadopüree rühren.
Vermischen
Nun die Joghurt Masse halbieren und eine Hälfte mit dem Rohkakaopulver vermischen.
Schichten und genießen
Zum Schluss die Rohkakao-Joghurt Creme, das Joghurt und die Avocado Creme in einem Glas schichten und schön dekorieren.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
