Birnen Milchreis vegan
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 ml Pflanzenmilch (z.B. Sojadrink)
- 120 g Milchreis
- 40 g Birkengold® Bio Xylit
- 1 Birne
- Beeren (je nach Saison)
- Topping: Birkengold® Erdbeermarmelade (optional)
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Birnen Milchreis
Dieser Birnen Milchreis ist ein schnell zubereitetes, leckeres Gericht aus heimischem Obst.
Aufkochen
Zuerst die Pflanzenmilch und Birkengold Xylit in einem Topf vermengen und bei bei niedriger Hitze kurz aufkochen lassen.
Hinzufügen
Danach den Reis zur Milch hinzufügen und langsam nochmals aufkochen lassen.
Weich kochen
Dann bei niedriger Hitze den Milchreis etwa 25 Minuten sanft garen lassen bis der Reis ganz weich ist. Tipp: Wichtig ist dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennt.
Hinzugeben
Nun die Birne klein schneiden und zu dem Milchreis geben.
Anrichten und genießen
Zum Schluss den Birnen Milchreis mit Birkengold Erdbeermarmelade anrichten.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
