Glühwein selber machen wie vom Weihnachtsmarkt
20min
Zutaten für 4 Personen:
Zutaten Glühwein
- 500 ml Rotwein
- 300 ml Wasser
- 2 Zimtstangen
- 2 Bio-Orange
- 1 Bio-Zitrone
- 10 Gewürznelken
- 4 Sternanis
- 40 g Birkengold Xylit
Dekoration
- 1 Bio-Orange
- 4 Zimtstangen
- 4 Sternanis
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Glühwein
Glühwein selber machen wie vom Weihnachtsmarkt aber zuckerfrei!
Erhitzen
Erhitze den Rotwein und das Wasser in einem Topf. Wichtig: den Glühwein nicht aufkochen lassen!
Dazugeben
Zimtstangen, Nelken, Anis, den Abrieb der Bio-Zitrone und Bio-Orange sowie Birkengold Xylit dazugeben.
Auspressen
Die Bio-Zitrone und die Bio-Orangen auspressen und den Saft zur Glühweinmischung hinzugeben.
Ziehen lassen
Nun alles bei niedriger Hitze und geschlossenem Topf ca. 10-15 Minuten ziehen lassen.
Garnieren
In der Zwischenzeit die Bio-Orange in Scheiben schneiden und die Gläser damit und evtl. ein paar Zimtstangen und Anissternen garnieren.
Genieße den köstlichen zuckerfreien Glühwein mit Freunden und Familie!
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