Hefemäuse backen

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 225 ml Milch
  • Aronien oder Rosinen
  • dicke Schnur

Zubereitung Hefemäuse:

Kinder lieben diese süßen Hefemäuse - das leckere, süße Gebäck ist ganz einfach gemacht und schmeckt wunderbar mit unserer Birkengold® Erdbeermarmelade oder Heidelbeermarmelade!

  1. Zuerst Mehl mit Trockenhefe, Salz und Birkengold® Bio Xylit vermengen.
  2. Dann die weiche Butter in Stücke schneiden und gemeinsam mit dem Ei zugeben und gut verkneten. Am besten geht das mithilfe einer Küchenmaschine.
  3. Die Milch leicht erwärmen und ebenfalls zu den übrigen Zutaten geben.
  4. So lange kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
  5. Den Germteig nun zugedeckt an einem warmen Ort 1-2 Stunden gehen lassen.
  6. Danach das Backrohr auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  7. Aus dem Teig Mäuse je nach gewünschter Größe formen.
  8. Als Schwanz wird eine Schnur eingearbeitet.
  9. Für die Augen und die Nase der Mäuse werden Aronien in den Teig gedrückt.
  10. Alle Mäuse noch gut mit Milch bestreichen und 20-25 Minuten backen.

Mehr Kinderrezepte gesucht?
>> Hier werden Sie fündig!

Schon wieder aufgegessen? Hier gibt's noch weitere Rezepte!

Chiapudding, Schokopudding, Chiadessert, Superfoodpudding, Superfood Frühstück, Beerenpudding, Chia Dream, Chia Bowl, Chia Samen, vegan, zuckerfrei, Low Carb Pudding

Chia Schoko Pudding

Feigenporridge, Porridge mit Feigen, Feigen-Haferbrei, Haferbrei mit Feigen

Feigenporridge

Rezept Mandelkekse zuckerfrei, Mandelplätzchen, Nusskekse, Nussplätzchen

Mandelkekse

Barbara Spießberger

Autor:
Barbara Spießberger

Barbara arbeitet seit Dezember 2016 im Online-Marketing von Birkengold. Außerdem ist sie eine leidenschaftliche (Birken)-zuckerbäckerin und probiert gerne die verschiedensten Rezepte mit unseren Produkten aus. Noch lieber als das Backen mag sie allerdings das Naschen hinterher! :D