Acai Oatmeal vegan
Zutaten für ein großes Glas:
- 60 g Haferflocken
- 150 ml Mandelmilch
- 50 g Kirschen
- 50 g Erdbeeren
- 2 EL Dragon Superfood Acai Pulver
- 150 ml Mandelmilch
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Acai Oatmeal
Das Acai Oatmeal ist der perfekte, nährreiche Start in den Tag! Haferflocken sind ja bekanntlich das absolute Frühstücks-Superfood, frisches Obst und das Acai Pulver versorgen den Körper mit allen essentiellen Aminosäuren und wichtigen Vitaminen.
Aufkochen
Zuerst die Haferflocken in Milch nach Wahl oder auch Wasser aufkochen. Für die vegane Variante empfehlen wir Mandelmilch.
Umfüllen
Dann Birkengold Xylit unterrühren und mit einem Löffel in ein schönes Glas (zB.: Mason Jar ) füllen. Das Oatmeal sollte sehr locker geschlichtet werden, sodass Zwischenräume entstehen können, in denen das Acai Topping dann gefüllt wird.
Pürieren
Für das Topping Kirschen, Erdbeeren, Acai Pulver und Mandelmilch pürieren und über die Haferflocken im Glas füllen. Wer mag, kann das Powerfrühstück noch mit Kokosflocken bestreuen.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
