Marillen Streuselkuchen zuckerfrei mit Haferflocken
Zutaten für 1 kleine Kuchenform:
- 300 g Marillen
- 500 g Magertopfen
- 140 g Birkengold Xylit
- 30 g kernige Haferflocken (glutenfrei)
- 20 g geriebene Haselnüsse
- 2 Eier
- Was ist Xylit/Birkenzucker?Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier
- Vorteile von Xylit?40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier
- Backen mit Xylit?Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier
Zubereitung Marillen Streuselkuchen zuckerfrei
Dieser vollwertige Marillen Streuselkuchen kommt ganz ohne Zuckerzusatz aus und ist besonders proteinreich.
Schneiden
Zuerst die Marillen in kleine Stücke schneiden.
Vermengen
Danach in einer Schüssel Eier, Magertopfen, Birkengold Xylit und die Marillen vermengen.
Backform vorbereiten
Als Nächstes eine Backform einfetten und die Teigmasse einfüllen.
Mischen
Nun in einer kleinen Schüssel die Haferflocken mit Haselnüssen, etwas Birkengold Xylit und Wasser mischen.
Bröseln
Jetzt die Haferflocken-Mischung über die Teigoberfläche bröseln.
Backen
Zum Schluss den Streuselkuchen bei Heißluft bei 180° Celsius für zirka eine dreiviertel Stunde goldbraun backen.
Viel Spaß beim Ausprobieren! Mehr Kuchen und Torten Rzepte ohne Zuckerzusatz finden Sie hier.
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Autor: Carina Baier
Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.
