Apfel-Zimt Milchreis weihnachtlich

Zutaten für 2 Portionen:

Milchreis
  • 500 ml Pflanzenmilch (z.B. Reismilch)
  • 120 g Milchreis
Topping
  • Dattelkonfekt (siehe Birkengold® Rezept)
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Apfel

Zubereitung Apfel-Zimt Milchreis:

Dieser Apfel-Zimt Milchreis kann als leckere Mahlzeit in der Weihnachtszeit genossen werden.

  1. Zuerst die Pflanzenmilch und das Birkengold® Xylit in einem Topf vermengen und bei bei niedriger Hitze kurz aufkochen
    lassen.
  2. Dann den Reis zur Milch hinzufügen und langsam nochmals aufkochen lassen.
  3. Nun bei niedriger Hitze den Milchreis etwa 25 Minuten sanft garen lassen bis der Reis ganz weich ist. Wichtig ist dabei immer wieder umrühren damit nichts anbrennt.
  4. Zum Schluss den Apfel klein schneiden und als Topping gemeinsam mit dem Zimt und den Dattelbällchen auf den Milchreis geben.

Guten Appetit!

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Carina Baier

Autor:
Carina Baier

Carina hat ihren eigenen Food- und Lifestyle-Blog. Sie liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.