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Pitaya Bowl zucker- und glutenfrei

(1 Bewertung)

Zubereitungsdauer: 15 Minuten

Schon mal eine Pitaya Bowl gegessen? Diese exotisch-fruchtige Smoothie Bowl mit Superfood stimmt dich auf den Urlaub ein. Gleich probieren!

Zutaten für 2 Personen:

Häufige Fragen zum Backen mit Xylit

Birkengold® Xylit ist ein Süßungsmittel aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen. Es sieht aus und schmeckt wie Zucker und ist genauso süß. Seine positiven Eigenschaften für Zähne und Mund sind durch viele Studien belegt. Weitere Infos finden Sie hier

40 % weniger Kalorien als Zucker. Süßt und schmeckt wie Zucker. Zahnfreundlich. Xylit beeinflusst den Blutzucker kaum. Weitere Infos finden Sie hier

Xylit ist zum Süßen von Desserts, Eis, Getränken, Marmeladen, Kuchen, Torten oder Salatmarinaden bestens geeignet. Bei Rezepten kann Zucker durch Xylit im Verhältnis 1:1 ersetzt werden. Weitere Infos finden Sie hier

Ja, Xylit ist für Diabetiker:innen geeignet. Es hat einen niedrigen glykämischen Index und beeinflusst den Blutzuckerspiegel nur minimal. Es wird sogar empfohlen, da es den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst.

Zubereitung Pitaya Bowl

Diese exotische Sommer Bowl stimmt Sie auf den Sommer ein!

  1. Aufkochen

    Zuerst in einem kleinen Topf die Haferflocken mit der Mandelmilch, Birkengold Xylit und dem Acaipulver aufkochen lassen.


  2. Unterheben

    Danach die Quinoapuffs unterheben.


  3. Aushöhlen und klein schneiden

    Nun eine Pitaya der Länge nach aufschneiden, aushöhlen und das Fruchtfleisch zur Deko klein schneiden.


  4. Entkernen und schneiden

    Als Nächstes den Granatapfel entkernen und die Mango in kleine Stücke schneiden.


  5. Befüllen

    Zum Schluss die Pitaya zur Hälfte mit der Haferflockenmasse und auf der anderen Seite mit Mango, Granatapfel und Pitayastücken befüllen.


Viel Freude beim Ausprobieren! Mehr Dessert Ideen ohne Zucker finden Sie hier!

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Rezept-Tipp

Die Pitaya wird auch noch Drachenfrucht genannt und kommt ursprünglich aus Mittelamerika.

Bild des Rezeptautors Carina Baier

Rezept-Autorin: Carina Baier

Carina liebt es, neue Rezepte zu kreieren und achtet dabei besonders auf gesunde Zutaten. Sie ist ein absoluter Frühstücksmensch, was sich auch in ihren liebevoll gestalteten und vielfältigen Rezepten widerspiegelt.


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Birkengold Birkenzucker im 1 kg Beutel Vorderansicht
(4.97)

Birkenzucker 1 kg Beutel

 15,95

( 15,95 / 1 kg)
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Birkengold Xylit 25 kg Sack Vorderseite
(5)

Birkenzucker 25 kg Sack

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( 9,16 / 1 kg)
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NEU
Birkengold Fruchtgummi Saure Kätzchen mit Erythrit im 50 g Beutel Vorderseite
(5)

Saure Kätzchen 50 g

 2,99

( 59,80 / 1 kg)
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Birkengold Xylit 4 kg Karton
(4.93)

Birkenzucker 4 kg Karton

 49,00

( 12,25 / 1 kg)
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Birkengold Zahnpulver Orange im 30 g Glas Perspektive
(4.6)

Zahnpulver Orange 30 g im Glas

 3,98

( 132,67 / 1 kg)
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Birkengold Kinder Bambuszahnbürste mit Rizinusölborsten
(5)

Kinder Bambuszahnbürste

 3,49

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Birkengold Zahnpulver Minze mit Xylit im 100 g Nachfüllbeutel
(4.93)

Zahnpulver Minze 100 g

 8,99

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Birkengold Bio Erythrit im 4 kg Karton
(5)

Bio Erythrit 4 kg Karton

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