Süßer Hummus schokoladig

Zutaten für 1-2 Gläser:

Zubereitung süßer Hummus:

Süßer Hummus mit Schokolade ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen, kalorienreichen Brotaufstrichen. Unsere Version ist vegan, glutenfrei, optional nuss- und sojafrei, aber trotzdem unwiderstehlich lecker. Ob als Dip zu Früchten, auf einem krossen Toast oder einfach wie Pudding löffeln!

  1. Zuerst die Bohnen, das Rohkakaopulver, die Pflanzenmilch, Zitronensaft und Birkengold® Bio-Xylit gemeinsam mit dem Kokosöl in einem Mixer oder mit dem Pürierstab solange mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
  2. Abschmecken und gegebenenfalls noch etwas mehr Kakao oder Birkengold® Bio-Xylit dazugeben. Wer möchte, kann natürlich noch etwas herumexperimentieren und zum Beispiel  Vanille, Haselnussmus oder Zimt hinzufügen.
  3. Dann die Schokolade hacken und unterheben. Die Birkengold® Edelbitterschokolade passt mit ihrem fein-herben Aroma hervorragend dazu und bringt etwas Biss hinein.
  4. Die fertige Masse in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank nach maximal 3-4 Tagen aufbrauchen.

Da kann der Heißhunger ruhig kommen und die Sommerfigur sagt danke!

Tipp: Besonders lecker schmeckt der Aufstrich mit selbstgemachtem Bananenbrot.
>> Das Rezept dazu finden Sie hier!

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Ines Renn

Autor:
Ines Renn

Ines zaubert zu Hause köstliche Rezepte mit den Produkten von Birkengold und unterstützt das Birkengold-Team mit vielen tollen Ideen. Sie ist unsere Expertin für vegane Kreationen und lässt sich immer etwas Neues einfallen!