Baked Oats, Karottenkuchenbrei, Haferbrei mit Karotte, Carrot Oats, Carrot Cake Oats, Haferbrei mit Karotte, zuckerfrei, ohne Zucker

Baked Carrot Cake Oatmeal vegan

Zutaten für 2 Portionen:

  • 75 g Haferflocken
  • 25 g Chia Samen
  • 150 ml (pflanzliche) Milch nach Wahl
  • 50 ml Wasser

Zubereitung Baked Carrot Cake Oatmeal:

Dieses Baked Carrot Cake Oatmeal ist die perfekte Symbiose aus Karottenkuchen und Frühstück. Haferflocken und Chia Samen sorgen für den nötigen Energieschub, während sich die Karotten um die Vitaminzufuhr kümmern!

  1. Für das Frühstück zuerst den Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Dann die Karotten ganz fein raspeln und mit den Chia Samen, den Haferflocken, dem Zimt und dem Birkengold® Xylit vermischen.
  3. Nun die Milch und das Wasser über die Zutaten geben und nochmals durchmischen. Für die vegane Variante einfach einen Pflanzendrink nach Belieben wählen.
  4. Die Masse nun in eine ofenfeste, kleine Form geben und ca. 20-30 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Nach dem Herausnehmen mit Nüssen bestreuen, etwas auskühlen lassen und dann genießen.

Autor:
Barbara Spießberger

Barbara arbeitet seit Dezember 2016 im Online-Marketing von Birkengold. Außerdem ist sie eine leidenschaftliche (Birken)-zuckerbäckerin und probiert gerne die verschiedensten Rezepte mit unseren Produkten aus. Noch lieber als das Backen mag sie allerdings das Naschen hinterher! :D