Diese Kategorie ist eine Sammlung aller Birkengold® Rezepte, die besonders für Diabetiker geeignet sind. Rezepte mit Xylit als Zucker-Alternative bieten Menschen mit Diabetes Typ 1 und Typ 2 die Möglichkeit, ohne großen Verzicht das Leben zu genießen.

Wir haben darauf geachtet, dass die Rezepte dieser Kategorie den Blutzuckerspiegel nur langsam ansteigen lassen. Alle Rezepte sind:

• ohne Zuckerzusatz
• kohlenhydratarm (low carb)
• fettarm (low fat)
• mit Birkenzucker (Xylit) gesüßt

Dank Birkengold® Xylit gelingen Ihnen leckere Süßspeisen ohne Blutzucker-Achterbahn. Birkenzucker wird nämlich nahezu ohne Insulin abgebaut und besitzt einen glykämischen Index von 11 (Vergleich Zucker: 70). Bitte beachten Sie immer die Nährwerte der Zutaten, da viele Lebensmittel von Natur aus Zucker enthalten und dann natürlich entsprechend berechnet werden müssen.